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Manchmal ist es für dampfendes Essen einfach viel zu heiß. Dann sind diese 220 Rezepte die ideale Fundgrube für köstliche Erfrischungen ob als Suppe, Salat, Fleisch- und Fischgericht oder Dessert. Übersichtlich geordnet von A wie Aprikosen-Kaltschale bis Z wie Zucchini-Käse-Suppe und mit vielen Fotos sind sie auch für Anfänger problemlos zuzubereiten. Ob geeiste Zuckerschotensuppe, ländlicher Wurstsalat, exotisches Putencurry mit Mango oder klassische Pasteten Hawaii alle Sommerküchen-Rezepte wurden von Dr. Oetker erprobt und gelingen garantiert.