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Ein unvergesslicher Küchenschatz. Memelner Kartoffeln mit Quarkfüllung, Tilsiter Rostbraten oder Johannisburger Apfelkuchen beweisen, dass das kulinarische Ostpreußen mehr zu bieten hat als die berühmten Königsberger Klopse. Nach dem Erfolg seines ersten Bandes über die ostpreußische Küche präsentiert Küchenmeister Harald Saul nun einen köstlichen Nachschlag. Die 60 traditionellen Familienrezepte werden eingerahmt von Fotos, Dokumenten und Erinnerungen aus der alten Zeit. Mit ihnen kehrt ein Stückchen Kindheit in Ostpreußen zurück.