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Petitdemange
Rezepte aus der Speisekarte des Luxusliners
1. Auflage 2010, 224 Seiten, 109 Farbfotos, 5 S/W Fotos, 1 farbige Abbildungen, Format 26 x 32,8 cm, gebunden mit Schutzumschlag. Als die QUEEN MARY 2 am 19. Juli 2004 wegen einer Reparatur in den Hamburger Hafen einfuhr, wurde ihre Ankunft zu einem Massenspektakel. 300 000 Menschen hatten sich zu nachtschlafender Zeit an den Ufern und auf den Kais versammelt, um dieses legendäre Schiff wenigstens einmal sehen zu können. Der Erfolg war so groß, dass Cunard beschloss, von nun an Hamburg regelmäßig anzulaufen.Wenn das Zuschauen schon spektakulär ist - wie muss man sich dann wohl erst als Passagier auf diesem Luxusliner fühlen? Von der traditionellen Eleganz und Großzügigkeit umgeben, die alle Cunard-Schiffe und dieses ganz besonders auszeichnet, von den zahlreichen Möglichkeiten, seine Freizeit zu verbringen oder einfach nur abzuschalten und weg zu sein, bis zu den besonderen Highlights des Tages - den Mahlzeiten! Dieses schwimmende Palasthotel beherbergt nicht nur das einzige Planetarium auf See und ein Spielcasino, sondern neben dem Größen Speisesaal auch sieben hervorragende Restaurants, in denen man sich in kulinarischer Hinsicht selbst dann auf Weltreise begeben könnte, wenn die QUEEN MARY 2 am Kai vertäut bliebe. 129 Tonnen Lebensmittel - davon allein 20 kg Kaviar, 11 Tonnen Früchte und 36 000 Eier - sowie 21 000 Liter Getränke, nicht wenige davon feinster Wein: das sind die Mengen, die auf der QUEEN MARY 2 auf einer sechs Tage dauernden Atlantikquerung benötigt werden - kein Wunder, werden doch für eine Schokoladentorte allein 16 Eier benötigt!