Burger Kochbuch mit Pepp! Unsere Burger sind: Einfach 'n Bissen besser! Einmal um die Welt bieten wir neben den klassischen Hamburger Rezepten auch vegetarische und vegane Burger.

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Burger ist nicht gleich Burger. Die Welt der Burger entdecken! Mit 55 kreativen Rezepten, inspiriert aus aller Herren Länder, sind Sie für die nächste Party bestens ausgestattet. Vom klassischen Hamburger bis zur vegetarischen oder gar veganen Variante ist alles dabei. Die Burger-Bar »Die Kuh die lacht« aus Frankfurt lässt hinter die Kulissen blicken und zeigt, wie wirklich gute Burger entstehen. Mit diesem Burger-Kochbuch bleiben keine Wünsche offen!

Inhaltsverzeichnis
  1. Ein Visionär des guten Geschmacks
  2. Warum macht man trotz McDonalds & Co. ein Burger-Restaurant auf?
  3. RUND UM DEN BURGER
    • Warum einfach, wenn es auch besser geht?
    • Das liebe Fleisch
    • Die Burger-Manufaktur
    • Eine Frikadelle ist kein Burger
    • Die Magie des Wolfens
    • Das Grillen des Fleisches
    • Brötchen
    • Ketchup ist nicht gleich Ketchup
    • Die Wahl der Gewürze
    • Experimentierkasten
  4. DIE BURGERREZEPTE
    • Die Klassiker
    • Europa
    • Afrika & Nahost
    • Amerika
    • Asien
    • Australien & Polynesien
    • Beilagen
  5. Hier kommt das Eqiupment her
  6. REZEPTREGISTER


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