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VEGAN IN A BOWL - 16 Rezepte: vegan, glutenfrei, clean eating - jetzt auch mit Smoothiebowls
Mit "Vegan in a Bowl" erscheint nun ein weiteres Kochbuch vom veganen Profikoch Sebastian Copien. Diesmal mit 16 wunderschön bebilderten Gerichten, die gemütlich und genussvoll aus der Schüssel gegessen werden können. BOWLS, der neue gesunde Trend aus den Staaten! Veganes Comfort-Food in Perfektion, das mit etwas Übung jederzeit schnell zubereitet werden kann und dem Körper Kraft und Energie für den Alltag gibt.
Aus den 16 Rezepten mit Ihren je mindestens 5 Komponenten lassen sich baukastenartig viele neue Kombinationen zusammenstellen. Die Rezepte sind den 4 Jahreszeiten zugeordnet und werden aus besten saisonalen Zutaten frisch und ohne Fertigprodukte zubereitet. Mega-leckeres veganes, glutenfreies Bio-Essen, das Freude macht und Menschen zusammenbringt. Neben vielen deftigen Bowls sind auch 4 bunte Smoothie-Bowls mit im Buch - ein perfekter Einstieg in den Tag.
Sojaprodukte werden nur selten und dann nur in Form von Tempeh, Tofu, Misopaste und Sojasoße verwendet. Alternativen werden aber immer genannt. Eines der Rezepte gibt es bereits als Kochvideo unter http://www.sebastian-copien.de/vegan-in-a-bowl/ zu sehen.
Mehr Infos zum Autor unter: www.sebastian-copien.de