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Selbst gemachte Erdbeermarmelade zum Frühstück, eigenes Rhabarberkompott, herrlich erfrischender Fruchtsirup aus sommerlichen Früchten, pikante Chutneys als i-Tüpfelchen des gelungenen Essens - nicht nur in früheren Zeiten, als Einmachen fester Bestandteil des Lebens war, sondern auch heute gehören diese Dinge untrennbar zum Lebensgenuss.