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Ein gut verständlicher Ratgeber, mit dessen Hilfe Lebensmittelunverträglichkeiten anhand eines neuen Testpfades zuverlässig selbst diagnostiziert werden können! Viele leckere, neue Rezepte ergänzen den diagnostischen Teil. Alle Rezepte eignen sich für die Zubereitung bei Laktose-, Fruktose- und Histaminintoleranz und bei einer Mehrfachkombination dieser Intoleranzen
Die Autorin Dr. med. Sigrid Steeb ist Fachärztin für Laboratoriumsmedizin, Innere Medizin, Ernährungsmedizin und Naturheilverfahren. Zu ihren Schwerpunkten gehören Ganzheitliche Medizin, Vegetarische Ernährung und Gesundheitsschulung. Neben ihrer langjährigen klinischen Arbeit hält die überzeugte Vegetarierin regelmäßig medizinische Vorträge und veranstaltet Seminare und Schulungen.